咖啡粉與水的比例至關重要。
下面來看看如何做出一杯完美的咖啡。
表中詳細顯示了製作不同杯數咖啡所需的咖啡粉/水量。上圖則爲標準沖泡比例對照表,適合大部分普通咖啡愛好者使用。
你只需要確定咖啡的杯數,就可以直接計算出所需的咖啡粉/水量。製圖者同時考慮到大多數人在家不會爲咖啡粉稱重,因而加入了以“匙”爲單位的計算方法。
如果你是一名自身的咖啡愛好者,你就需要保證計算單位的精確程度,從而避免過大的計算誤差影響咖啡的口感。
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